Argentina promovira gastronomski turizam putem najveće kineske video platforme
Uz inozemni turizam koji je u posljednjem desetljeću pokazao snažan održivi rast, Kina predstavlja beskrajne razvojne mogućnosti. U skladu s tim pokazateljima, dolazak kineskih turista u Argentinu utrostručio se u istom razdoblju.
Dakle, kako bi još više pozicionirala turističku ponudu na kineskom tržištu, a u okviru sporazuma o promociji koji Argentina ima s Fliggy, turističkom platformom grupe Alibaba, zemlja glumi glavnog junaka u dokumentarnom filmu pod nazivom Banquet Planet , preneseno putem Youkua.
Pokrenut 2006. godine, Youku je najveća kineska video platforma. Ova platforma, koja ima 300 milijuna aktivnih korisnika, dio je ekosustava zabave i digitalnih sadržaja gore spomenute Alibabe. Na ovoj platformi, www.youku.com, korisnici između ostalog mogu vidjeti serije, reality programe, filmove, dokumentarne filmove, sportske događaje i dječje emisije.
Argentina ima privilegiju biti jedina zemlja izvan Kine koja je u 12 poglavlja od po 30 minuta sudjelovala u dokumentarnom filmu Banquet Planet, produkciji posvećenoj gastronomskom svijetu. Naša je zemlja glavni lik u poglavljima 3 i 4, koja su pokrenuta na platformi Youku 30. listopada, odnosno 6. studenog. Do sada je 81 milijuna korisnika već vidjelo ova poglavlja.
„Kina je trenutno jedno od najvažnijih odlaznih tržišta. U posljednjih nekoliko godina postigli smo značajan napredak kako bi kineski turisti mogli upoznati nas i posjetiti nas, poput olakšavanja viza, sporazuma s Fliggy i, u ovom slučaju, promocije putem Youkua. Digitalna strategija jedan je od prioriteta naše uprave i pozitivni rezultati koje smo postigli potiču nas da nastavimo na ovaj način ”, rekao je tajnik turizma Gustavo Santos.
U putovanju tipičnom lokalnom gastronomijom, voditelj programa, Alan Yu - poznati kuhar u Kini, s iskustvom u restoranima s 2 i 3 zvjezdice Michelin, nominiran za pripremu najboljih Michelin jela u 2018. i 2019. godini - uzeo je putovanje od 15. do 25. rujna uz kulinarske ponude autonomnog grada Buenos Airesa, Ushuaie, glavnog grada Tierra del Fuego, Antarktika i južnoatlantskih otoka, te El Calafatea, provincije Santa Cruz.
U glavnom gradu Argentine roštilj, tipični barovi, tango i strast za nogometom bili su dio iskustva. Ideja dokumentarca nije bila samo pokazati jela koja se kušaju, već i interpretirati čitav lanac proizvoda dok konačno ne dođe do javnosti. Stoga je u Buenos Airesu obilazak također obuhvatio posjet tržnici Liniers, poznatoj po trgovini stokom, te obilazak roštilja Don Julio u vlasništvu Pabla Rivera.
U gradu Ushuaia, kraju svijeta, Yu je prihvatila izazov ploveći kanalom Beagle i tražeći neke od najboljih Fuegian ukusnih ponuda: pauk rak i crvene škampi. Zajedno s Linom Adillónom iz restorana Volver mogao je kušati jela i objasniti kako su ukusna.
Patagonska janjetina, nenadmašna ponuda Patagonije, nije izostavljena. U Moradi del Águila, restoranu skijaškog centra Cerro Castor, kineska grupa mogla je izbliza iskusiti pripremu ove patagonske delicije.
Proizvodnja je završila u El Calafateu, nacionalnoj prijestolnici ledenjaka. Ovdje Yu oduševljava korisnike spektakularnim asadoom ispred ledenjaka Perito Moreno.
Realizacija poglavlja Banquet Planet u Argentini dio je velike digitalne strategije koju provodi Nacionalni institut za promicanje turizma (Instituto Nacional de Promoción Turística - INPROTUR). Ovaj projekt podržali su Uprava nacionalnih parkova i Cerro Castor.
