TAP Portugal surađuje s pet kuhara s Michelinovim zvijezdama koji će, zajedno s TAP-ovim savjetnikom za kuhinju chefom Vítorom Sobralom, predstaviti program „Okusi zvijezde“ kako bi dodatno poboljšali putničko iskustvo svojih kupaca. Dodatak najpoznatijih kuhara u zemlji odvodi misiju TAP-a da podijeli portugalske okuse do novih visina.
Od rujna, avionski obroci uključivat će kreaciju jednog od pet kuhara s Michelinovim zvijezdama koji su prihvatili izazov promovirati najbolje od portugalske kuhinje.
„Portugal se u međunarodnim medijima često naziva„ najbolje čuvanom tajnom u Europi “. Predanost TAP-a u najavi ovog projekta savršeno je jasna: učinit ćemo sve što možemo kako Portugal više ne bi bio tajna ”, rekao je Fernando Pinto, predsjedavajući TAP-a Portugal, na službenom pokretanju ovog projekta u Palácio Pimenta u Lisabonu.
Predsjedavajući TAP-a vjeruje da će ovaj sporazum sa šestoricom kuhara „omogućiti većem broju ljudi da otkriju izvrsnost naše kuhinje i zaljube se u Portugal: sa svojim aromama i mirisima, suncem i morem, svojim vinima i kuhinjom i, naravno, svojom kulturom . "
U sklopu projekta "Okusi zvijezde", TAP će ponuditi platformu i drugim nadarenim kuharima - mladim talentima koje je obučavalo šest službenih kuhara, te im je pružena prilika da predstave svoje kreacije i prijedloge u sklopu usluge leta.
TAP leti oko 12 milijuna putnika godišnje i raste. U svojstvu tijela koje svijetu donosi nacionalne okuse, TAP je 2016. poslužio 14 milijuna obroka u letu, gotovo 2 milijuna litara vode, 1.7 milijuna litara voćnog soka i bezalkoholnih pića, gotovo 37 tisuća kilograma kave, 175 tisuće litara piva i više od 500,000 litara vina, a sve je to proizvedeno u zemlji.
U narednim mjesecima TAP će također objaviti revolucionarnu vinsku kartu, s novim modelom odabira koji će portugalskim proizvođačima pružiti priliku da svoje proizvode promoviraju na međunarodnoj razini.
Projektom „Okusi zvijezde“, kuhari će stvoriti jela za putnike u TAP-u, otkriti, promovirati i ohrabriti nove talente portugalskog kuhanja, izmisliti upotrebu nekoliko regionalnih proizvoda, biti dio nacionalnih i međunarodnih TAP kuharskih događaja (u New Yorku ili Na primjer São Paulo). Nadalje, restorani kuhara Michelin također će sada biti dio TAP-ovog programa "Portugal Stopover", koji pruža besplatne boce vina za putnike koji posjete Lisabon ili Porto na putu do odredišta diljem Europe i Afrike.
